Cette première édition de la journée du niébé fut également l’occasion d’échanges d’expériences et de savoirs faire entre productrices du Bénin et du Brésil. Madame Rita Ventura Présidente de « l’Associação Nacional das Baianas de Acarajé » (ABAM) a participé à la journée du niébé.

L’ABAM compte près de 8 000 artisanes produisant l’Acarajé, un produit emblématique de l’alimentation de rue de la ville de Salvador de Baia (Brésil) qui est classé au patrimoine culturel immatériel du brésil depuis 2005. Ce produit, hérité du Golfe du Bénin est également réalisé à base de niébé.